2018年6月23日至24日，《营养百科全书》修订基础营养卷第二次编委会议在青岛大学办公楼201室举行。卷主编军事医学科学院程义勇教授、郭俊生教授和青岛大学马爱国教授、以及本卷编委、编者十余人出席了本次会议。
马爱国教授对各位编委的远道而来表示了热烈的欢迎，并对两天的会议内容作了安排。
程教授带领各位编委回顾了全书和本卷编委会多次的会议工作内容。
郭俊生教授主持，各章节编委依次对所负责的内容作修订进展汇报，与会人员针对所编内容各抒己见，为《营养百科全书》的科学性和实用性提供了保证。最后，三位主编总结了目前初稿完成情况，并提出了下一步的工作计划。
本次会议在大家的激烈讨论中落下帷幕，本次会议将对《营养百科全书》内容的修订起到极为重要的作用，也为专家们提供了又一次学术交流的机会。
